最近这天儿是不是感觉越来越闷，吃饭都没啥胃口了？这时候，一碗酸香开胃的酸汤丸子，绝对比大鱼大肉还诱人！酸溜溜的汤，配上嫩滑的肉丸，一口下去，胃口立马就打开了。 今天就跟大家分享一个家常版做法，不用复杂的调料，用家里常备的食材就能做，保证零失败！ 一、 灵魂在“汤”，不在“丸” 很多人觉得做丸子汤很难，其实酸汤丸子的精髓，首先在于那口酸爽的汤底。只要汤调好了，丸子怎么煮都好吃。 关于“酸”的来源（两种选择）： 1. 番茄自然酸（推荐）：用新鲜番茄炒出红油，汤汁浓郁又健康，适合老人小孩。 2. 醋...
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